Cod. 589
Questa bevanda deriva dall’estratto di radice di cicoria. La radice una volta raccolta, viene fatta essiccare, viene tostata e infine macinata. Questo prodotto è un valido sostituto del caffè, adatta a tutti, anche ai bambini. In quanto NON contiene caffeina, NON contiene glutine, e NON contiene lattosio.
Prodotta da agricoltura BIOLOGICA, NON contiene OGM ed allergeni.
Da utilizzare pura o miscelata con caffè per esaltarne l’aroma.
Preparazione:
con la moka: riempire metà filtro, aumentare o diminuire la quantità in base al gusto;
bollitura: mettere 3 o 4 cucchiaini per litro di acqua fredda; far bollire per circa 4 minuti e filtrare. aumentare o diminuire la quantità in base al gusto.
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Questa è un’autentica torrefazione artigianale, pertanto – per definizione – non produciamo “a quantità industriale”. L’approvvigionamento della materia prima e la sua lavorazione viene svolta con cura e dedizione, a piccole dosi. Può quindi capitare che acquistiate prodotto che non sia immediatamente disponibile. Certi della vostra comprensione ce ne scusiamo in anticipo. Resta ovvio che faremo comunque di tutto per lasciarvi soddisfatti.
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