Cod. 449
E Cafè Nègar, nasce a seguito di una lunga ricerca delle origini di caffè verde, che venivano utilizzate nei primi anni del dopo guerra per produrre miscele di caffè.
Per poter consumare un vero caffè senza il rischio di vedersi somministrare miscele di caffè tagliate con cicoria o altri surrogati, veniva richiesto espressamente ‘e cafè negar’. L’unico caffè puro di quei tempi.
Da qui nasce l’idea di ricreare i sapori antichi della nostra tradizione, con miscele rivedute e corrette per essere apprezzate anche ai giorni nostri. Trattasi di una miscela molto ricca di vecchie qualità di arabica e di robuste africane pregiate.
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